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Nossa história
Começa em maio de 1991, quando Fátima e Antonio Elisio tinham um sonho de trazer um pouco da Itália para Fortaleza.
De lá veio o Chef Franco Barone, da cidade de Bologna que com maestria comandou a cozinha do Pulcinella. Hoje, nossa cozinha é comandada pelo Chef Adilson Vieira, que trabalhou ao lado de Barone desde o início.
Formamos uma grande família e temos três unidades: Osvaldo Cruz, Virgílio Távora e Riomar Fortaleza,Nosso japonês Giappone, que significa Japão em italiano, foi inaugurado em 2002 e está em todas as nossas unidades.
O Nonna empório e café, juntou-se a família em 2019, trazendo em sua essência produtos artesanais e sem conservantes, antepastos, massa e molhos frescos para finalizar em casa. Além de um café brasileiro moído na hora e o melhor capuccino da cidade.
A história da nossa família cheia de passione e qualitá completa 33 anos! E é isso que queremos que você sinta sempre que nos visitar: a paixão pela cuccina italiana nessa casa que também é sua!
Prêmios
8 anos eleito o melhor restaurante italiano pela revista Veja
6 anos premiado pelo Guia Quatro Rodas Brasil
2 anos eleito o melhor restaurante italiano do Ceará pelo Diário do Nordeste
Delivery
Leve o melhor da cozinha italiana até você!
Receba o sabor autêntico da Itália em sua casa. Faça seu pedido pelo iFood ou WhatsApp e aproveite nossas massas frescas, pratos fartos e ingredientes premium com toda a comodidade.
eventos
Faça seu evento no Pulcinella e viva momentos inesquecíveis, acompanhado de pessoas especiais e com o melhor da gastronomia Italiana.
o que falam nossos clientes
